Hauseigene Schlachtung

Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute so nah liegt?

Seit der Betriebsgründung bis zum heutigen Tag schlachten wir selbst in unserem Stammhaus Oberbränd im Hochschwarzwald. Qualität, Frische und Genuss steht bei uns an erster Stelle. Täglich verarbeiten unsere professionellen Metzger und Mitarbeiter unsere hausgemachten Fleischwaren.

Mittlerweile sind wir einer der wenigen Metzgereien in der Region die noch selbst schlachten, wir verarbeiten ausschließlich Tiere aus der Region. Durch die persönliche Zusammenarbeit mit unseren Partner und Landwirte können wir Ihnen die bestmögliche Qualität liefern. Wir garantieren für kurze Transportwege des Viehs zur hauseigenen Schlachterei.
 
Nicht nur bei den Tieren achten wir auf beste Qualität, sondern auch bei der Auswahl der Zutaten legen wir höchsten Wert auf deren Reinheit und Frische. Sauberkeit und Hygiene werden bei uns großgeschrieben.